كتبت : أميـرة عبـداللـه
قام خالد عيش رئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية بالشكر لزملائه بالنقابة بعد تكريمه فى الاحتفالية قائلا: ان هذا التكريم وتسلمي وسام الدرجة الأولى يعد دفعة للأمام خاصة وانه من رجل من الطراز الأول ومثال حقيقى للبطولة فهو الذى أنقذ مصر من الضياع الذى كان سوف يلحق بها. تحية من القلب لهذا الرجل الشجاع والقائد الحكيم المحنك وتحية لوزير القوى العاملة محمد سعفان ورئيس الاتحاد العام لنقابات عمال مصر جبالي المراغي وتحية لجميع زملائى بالنقابة العامة للصناعات الغذائية ولكل عمال مصر الشرفاء.
وكان خالد عيش قد بدأ حياته العملية والنقابية عام 1983 والتحق للعمل بشركة سفن آب أولى الشركات الاستثمارية بعد الانفتاح الاقتصادى كمراقب مبيعات ثم انتخابه عضو باللجنة النقابية بالشركة فى نفس العام 1983 ثم أمينا عاما للجنة وبعدها تم انتخابه نائب أول نظرا لحب وثقة زملاءه.
تفرغ عيش للعمل النقابى عام 1999 وكان قد أصبح مدير مبيعات اقليمى للقاهرة بعد تحويل الشركة من «سفن آب» إلى كوكاكولا وفى عام 2001 تم تصعيده للنقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية أمين مساعد بالانتخاب ثم اصبح عام 2006 نائبا أول لرئيس النقابة العامة وفى عام 2013 اصبح خالد عبداللطيف عيش رئيسا للنقابة العامة للصناعات الغذائية ونائبا لرئيس الاتحاد العام لنقابات عمال مصر.
شارك عيش فى جلسات القوانين العمالية قانون العمل وقانون التنظيمات النقابية ونظم هو وزملاءه بمجلس ادارة النقابة عدة دورات تدريبية وتثقيفية لأعضاء اللجان النقابية.
شارك مع منظمة العمل الدولية فى مشروع تعزيز القدرة التنافسية والعديد من الدورات سواء داخليا أو خارجيا.